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Découvrez notre carte et nos menus

 

Entrées
Velouté de potimarron, foie gras poêlé et châtaignes 16.00€
Mousseline de grenouilles persillées crème d’ail 17.00€
Gratiné d’escargots au lard fumé et petits oignons 15.00€
Brochettes de gambas sur quinoa flambées au pastis 16.50€
Plats
Magret de canard rôti au poivre de Sichuan 18.00€
Dos de cabillaud au bouillon de safran 17.50€
Souris d’agneau confite au serpolet et gingembre 19.00€
Pavé de saumon à la graine de moutarde 16.00€

 

Fromages
Faisselle du Forez à la crème ou coulis de fruits 4.00€
Sélection de fromages affinés 5.00€
 
Desserts
Parfait glacé au chocolat noir absolu, coulis au chocolat 7.00€
Crème brulée vanille bourbon et sucre cassonade 6.00€
Petite tartelette aux pralines roses et son sorbet 7.40€
Charlotte au fruits rouges 6.00€

 


Menu à 29 euros

Les entrées

Gratiné d’escargots au lard fumé et petits oignons
Ou
Brochettes de gambas sur quinoa flambées au pastis
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Pour suivre

Magret de canard rôti au four, poivre de Sichuan
Légumes de saison
Ou
Pavé de saumon à la graine de moutarde
Légumes de saison
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Pour finir

Fromage ou dessert au choix dans la carte

Menu à 35 euros

Les entrées

Velouté de potimarron, foie gras poêlé et châtaignes confites
Ou
Mousseline de grenouilles persillées crème à l’ail
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Pour suivre

Souris d’agneau confite au serpolet et gingembre
Ou
Dos de cabillaud au bouillon de safran
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Fromage blanc ou sec
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Pour terminer

Choix de dessert dans la carte

Formule du jour

(Servies avec ¼ de vin et café)
Uniquement le midi du mardi au vendredi

Formule complète 14 euros
Entrée, plat, fromage sec ou dessert

Formule simple 12 euros
Entrée / Plat ou Plat / Fromage ou dessert

Formule express 10 euros
Plat du jour
 


Tout changement à ces menus sera facturé à la carte


Menu enfant

12 euros
Plat chaud / Dessert
Sirop au choix
Maximum 10 ans

Menu grenouilles

22 euros
(Sur réservation)
Grenouilles à la persillade ou provençale 300g
Dessert

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